Druerne

Druebeskrivelser

Druen er vinens vigtigste byggesten og har afgørende betydning for, hvad du dufter og smager i glasset. Her kan du udforske de druesorter, der er registreret på Smagenoter, med grundlæggende fakta og fokus på deres typiske smagsprofil. Beskrivelserne viser druernes arketypiske udtryk, mens klima, jordbund og vinmagerens valg naturligvis også kan sætte et tydeligt præg på den færdige vin.

  • Friulanos flagskib. Rig og rund med mandel og urter. En af Norditaliens bedste hvide sorter.

  • Argentinas hvide flagskib. Intenst aromatisk med roser, lychee og fersken. De bedste fra Saltas højtliggende vinmarker.

  • Neutral portugisisk Vinho Verde-drue. Typisk blandet med Loureira for mere aroma. I Galicien kendes den som Treixadura.

  • Denne drue er et synonym for Gewürztraminer .

  • En hel familie af italienske hvide druer. Neutral, syrerig og højtydende, men vigtig til vin, Vin Santo og Cognac.

  • Trods navnet sandsynligvis identisk med Verdicchio. Aromatisk og struktureret. Markant bedre end Trebbiano Toscano.

  • Denne drue er et synonym for Trebbiano .

  • Denne drue er et synonym for Trajadura .